Postaviť ho dal cisár Fridrich II. z normandsko-nemeckého rodu Stauferovcov v roku 1240. Stavali ho desať rokov a dokonale zodpovedal predstavám majiteľa - vládcu, ktorého posudzovali tak rozporuplne. Sotvakto privolával na seba práve tak obdiv, ako nenávisť. Castel del Monte je dokonale symetrický ako vybrúsený kryštál, ktorý znova a znova s obdivom prevraciame v rukách, pretože až pohybom sa odhalí jeho tvar.