MS v hokeji 2022
MS v hokeji 2022
Úvod Novinky Zaujímavosti
Recept na pečené morčacie kúsky, aké ste ešte nejedli
Recept na pečené morčacie kúsky, aké ste ešte nejedli

Recept na pečené morčacie kúsky, aké ste ešte nejedli

Herečka Eva Pavlíková zahviezdila v relácii Tajomstvo mojej kuchyne so svojím legendárnym receptom.

Kulinárska premiéra obľúbenej herečky Evy Pavlíkovej sa niesla v znamení dokonalých chutí.

Večne usmiata herečka, ktorá v kuchyni vystriedala Katku Brychtovú, sa nenechala zahanbiť a spolu s televíznym šéfkuchárom Gabom Kocákom pripravila pečené morčacie kúsky s tromi druhmi tuku a zelerovo – pomarančovým pyré.

Recept pochádza z nitrianskeho divadla

Ako Evka prezradila, recept má od svojho hereckého kolegu z Nitry, zosnulého Jozefa Dóczyho, ktorý mal skutočne vyberané chute.

Pomoc Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.


Jemné morčacie mäsko prešpikované kockami slaniny a podliate cesnakovou šťavou iste poteší aj ten najnáročnejší jazýček.

Aby bolo výsledné jedlo naozaj perfektné, držte sa týchto rád:

  • Dno pekáča posypte soľou a naukladajte naň kúsky slaninky.
  • Do morčacích kúskov urobte nožíkom dierky a prešpikujte ich kockami údenej slaniny.
  • Pred pečením na mäso poukladajte kúsky masla.
  • Mäso podlievajte vodou s prelisovaným cesnakom.

Takto pripravené mäso dala Eva Pavlíková na približne dve a pol hodiny do rúry predhriatej na 200° C.

Pomoc Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.


Kým sa mäso pieklo, Gabo pripravil zelerové pyré s medom a citrusmi, ktoré dokonalo odľahčilo pečené mäso s tukom.

Pomoc Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.


Eva a Gabo nasadili jedlu korunu, keď namiesto klasickej dusenej kapusty pripravili tzv. kalerábovú kapustu.

Ako herečka v závere dodala, toto menu bolo symfóniou tých najlepších chutí.

Celú epizódu obľúbenej kulinárskej relácie Tajomstvo mojej kuchyne nájdete v našom online archíve zadarmo a bez reklám.

Na ďalšiu časť s Evou Pavlíkovou a Gabom Kocákom sa môžete tešiť už v nedeľu o 18:15 hod. na Jednotke a v live vysielaní na webe RTVS.


FOTO: RTVS

Galéria

Tajomstvo mojej kuchyne - Gabo Kocák a Eva Pavlíková.jpg Tajomstvo mojej kuchyne - Gabo Kocák a Eva Pavlíková 2.jpg Tajomstvo mojej kuchyne - Gabo Kocák a Eva Pavlíková 4.jpg Tajomstvo mojej kuchyne - Gabo Kocák a Eva Pavlíková 3.jpg

Živé vysielanie ??:??

Televízia