Brusnicové diamanty od Katky
Vianočný
špeciál
Recept od Katky
Ingrediencie
Cesto
- 250 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 200 g masla
- 20 g vajec
- 50 g sušených brusníc
- 4 g soli
Postup
- Preosejeme hladkú múku, práškový cukor, soľ a zmiešame spolu s kúskami masla.
- Primiešame vajíčko a vytvoríme hladké cesto.
- Na záver primiešame nasekané brusnice.
- Cesto si rozdeľte na dve časti a vytvorte si bochníky s priemerom 3cm.
- Dajte zachladiť.
- Valce natrite vodou a vyvaľajte v kryštálovom cukre.
- Dajte zachladiť.
- Po vychladení nakrájajte kolieska s hrúbkou 0,5cm.
- Pečte na 180°C dokým okraje budú zlatistej farby.
Odporúčame
Tajomstvo mojej kuchyne
Cestou necestou
