Vianočné košíčky od Simony
Vianocný
špeciál
Recept od Simony
Ingrediencie
Košíčky
- 300 g hladkej múky
- 80 g práškového cukru
- 200 g rastlinného tuku na pečenie
- 2 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- Citrónová kôra
Plnka s mascarpone
- 200 g horkej čokolády
- 200 ml 33% smotany na šľahanie
- Štipka soli
- Trochu cukru
- 250 g mascarpone
- Plus čerešne alebo višne čerstvé namočené v rume
Postup
- Košíčky - zmiešame, urobíme cesto, dáme na chvíľu do chladničky, pečieme v košíčkoch pri 180 stupňov približne 15 minút.
- Plnka - smotane rozpustíme čokoládu za stáleho miešania so soľou a cukrom. Vyšľaháme, odstavíme, ochladíme, dáme do chladničky. Potom prešľaháme a pridáme mascarpone.
- Do vychladených košíčkov dáme čerešne v rume, nasekané, navrch ozdobíme plnkou a na ňu dáme farebné guličky z marcipánu.
Odporúčame
Tajomstvo mojej kuchyne
Cestou necestou
