Olympijské hry 2020
Olympijské hry 2020

Doma je doma

Rozhovory Evy Pribylincovej s ľuďmi, ktorí nadobudli životný štýl a pracovný know-how v zahraničí, avšak po čase sa vrátili domov a tu ho aplikujú. Každú sobotu po 16. hodine. Rubriku Doma je doma pripravuje RTVS - Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1.

Doma je doma I.

Erika je rodáčka z Dunajskej stredy. Strednú školu ukončila na 8-ročnom gymnáziu so zameraním na cudzie jazyky v Dunajskej Strede. Počas štúdií na vysokej škole sa prvýkrát vybrala do zahraničia na letnú brigádu do Londýna. Politologička sa z nej nakoniec nestala, ale začala budovať svoju kariéru v logistickej branži. Po skúsenostiach v rôznych medzinárodných spoločnostiach pracovala pre neziskovú organizáciu, ktorá robila prieskumy v sektore medzinárodnej nákladnej prepravy v Poľsku, Maďarsku, Slovinsku a Litve, pričom bázou sa stalo Provensálsko a neskôr Lyon. Po návrate na Slovensko sa znova vrátila do korporácie na 3,5 roka, po ktorých nasledovala 1,5-ročná psychohygienická prestávka. Počas tohto obdobia sa zamilovala do kváskovania a navštevovala najlepších pekárov po celom svete, aby sa od nich priučila remeslu. Na jednej z týchto ciest spoznala Norberta Szöllösiho, ktorý bol jedinou osobou, s ktorou si vedela predstaviť podnikanie. Norbi sa so svojou rodinou presťahoval na Slovensko a s Erikou otvorili remeselnú pekáreň Eberhard v Malinove. Prečo je pekárske umenie stále poctivým remeslom? Poďte si vypočuť podcast Doma je doma s Evou Pribylincovou.

Archív - zvoľte dátum

 

Archív - zvoľte dátum