Do údolia Göreme sa ranní kresťania utiahli pred arabskými prenasledovateľmi. Do skaly si vysekali obydlia i kostoly. Pred 800 rokmi tak vznikol Čierny kostol, kde sú vzácne ikony. Určité stavebné prvky skalných obydlí a chrámov údajne prevzal pri projektovaní známej katedrály v Barcelone aj renomovaný architekt Ghaudí.