Bravčové mäso tvorí veľkú súčasť slovenskej kuchyne a zimné obdobie sa ešte stále na Slovensku spája aj so zabíjačkou. Navštívime farmára chovajúceho unikátne mangalice, malého súkromného mäsiara a Šarkan si odskúša, čo ešte nezažil. Do Sobotišťa príde aj spisovateľ a muzikant Braňo Jobus a hneď bude veselšie. Popritom sa dozvieme niečo aj o habánoch.