V kategórii malých kuchynských spotrebičov patrí medzi stálice a so šľahaním každého druhu pomáha už niekoľkým generáciám. V laboratóriu 13 modelov elektrických ručných šľahačov pripravovalo šľahačku, sneh z bielkov a cesto. Väčšinu môžeme pochváliť, niekoľko prístrojov má však iba priemerný výkon šľahania alebo hlučnú prevádzku.