Cestou necestou

Vhodné pre všetkých HD Európska tvorba
Gastronomický cestopis, v ktorom navštívime zaujímavých Slovákov dlhodobo žijúcich v zahraničí a ich očami si predstavíme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície.
Dnes sa pozrieme do severoaustrálskeho štátu Queensland, kde nájdeme mesto Cairns. Toto tropické mesto má okolo 150 000 obyvateľov a leží na pobreží Korálového mora. Najväčší príjem mesta je turizmus, keďže sa mesto považuje za vstupnú bránu k Veľkej korálovej bariére, ktorá je jedeným z prírodných divov sveta. Mesto vzniklo v roku 1876. Pôvodne sa tu nachádzali mangrovníky a tropický dažďový prales, ktorý podľa slov domácich patrí k najstarším na svete. Dnes je Cairns vyhľadávanou destináciou nielen Austrálčanov, ale tiež turistami z neďalekej Ázie. Reštaurácie z rôznych kútov sveta a prekrásne pláže sem prilákali Slovenku Evku. Je hrdá, že pochádza z Piešťan a do Austrálie prišla pred štyrmi rokmi. So svojím snúbencom pracuje v bankovníctve, miluje šport a dobré jedlo.