Big Ben podľa Alenky
Kreatívna
výzva
Recepty od Alenky
Ingrediencie
Svetlé sušienky
- 340 g maslo
- 200 g práškový cukor
- 520 g hladká múka
Kokosové sušienky
- 240 g hladká múka
- 120 g práškový cukor
- 100 g kokos
- 3 lyžice kakao
- ½ prášok do pečiva
- 1 žĺtok
- 220 g maslo
- štipka soli
- 1 lyžica rum
- 100 g horká čokoláda
- Modelovacia hmota
Postup
- Na sušienky všetko spolu zmiešame a urobíme dve cestá, ktoré necháme odpočívať v chladničke aspoň 30 minút
- Z cesta vykrojíme všetky časti a pečieme ich pri teplote 170 stupňov cca 16 minút
- Pri výrobe monumentu použite na lepenie jednotlivých častí roztopenú čokoládu a modelovaciu hmotu na dotvorenie detailov
Alenka
Sympatická východniarka Alenka pochádza zo Sliepkoviec. Medzi jej špecializácie patrí carwing – umelecké vyrezávanie ovocia a je majsterkou v pečení makróniek. Pečie od 13 rokov a všetko sa naučila viac-menej sama.
Odporúčame
Tajomstvo mojej kuchyne
Cestou necestou
